Esta semana he tenido sesión de galletas decoradas para el cumple de un amiguito.Así que no he hecho nada mas. Pero tranquilos que os dejo una receta que tenia guardada.Me habría gustado publicarla después de hacer las fotos nuevas, ya que solo tengo esta foto hecha con el móvil.Os pido disculpas pero ya sabéis que soy un poco impaciente y lo quiero todo para ya.Me reconcomia la pobre foto asi que la he vuelto a hacer y ya tenemos fotos que invitan a comer. Sin mas preámbulos una tarta brutal de queso.
TARTA DE QUESO ZUGARRAMURDI
1 Lamina de pasta brisa u hojaldre
300gr Queso Philadelphia
80gr Queso Roquefort
6 huevos
500ml Nata
200gr Azúcar
Elaboración:
Hornear en blanco la base para la tarta.
Mientras mezclar todos los ingredientes con una batidora eléctrica o turmix (la de hacer purés).
Verter al molde con cuidado de que no gotee fuera.
Hornear a 180º hasta que cuaje y quede ligeramente dorada.
NOTA: Si os parece muy fuerte o muy suave podéis quitar o añadir el queso roquefort. Y para mi gusto queda mas dulce con el doble de azúcar. Os dejo experimentar al gusto.
Tiene buena pinta, nosotras hacemos una quesada parecida y sale muy rica y ademas es rapidita y sencilla la receta, o sea, ideal ;)
ResponderEliminarAqui tambien se hace un pastel que es casi identico a la quesada. Se llama pastel de Arroz :-)
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