Talleres con Julia de Postreadicción

Ya estamos  entraditos en Septiembre y tenia esto abandonado, pero es  que después de darme el descanso en Agosto me ha costado horrores  arrancar .Y no creáis  que no he hecho nada dulce en todo este tiempo. Más bien no he tenido tiempo ni ganas  de publicar nada…En fin que aun no os  había contado que tal nos fueron los dos  talleres que hicimos con Julia de Postreadicción en Madrid. Si queréis  ver las cosas que hace e informaros de sus cursos, entrar en http://www.hacergalletas.com/

El sábado por la tarde hicimos el de todo galletas. Para nosotros no era nuestro primer curso de galletas, pero se agradece toda la información que Julia nos dio.  Cada maestro tiene sus trucos y ella nos  explico paso por paso todo lo que se debe y lo que no se debe hacer.

Hicimos la masa de galletas, cortamos a Cutter y a cortador,  preparamos las glasas de colores…Me gusto mucho aprender diferentes técnicas como hacer transfer de glasa,  estarcido y pintar con pincel sobre fondo blanco.

 

Tuvimos la ayuda de Julio, pinche y marido de Julia. Tomamos café y unas galletas de Smarties súper ricas. Se me paso el tiempo volando. Y al terminar pudimos comprar cositas a Susana de Foodecora que vino a traernos  los materiales que podíamos necesitar para seguir practicando en casa. 

El domingo por la mañana volvimos  esta vez  para hacer un taller mixto de galletas, cupcakes y cakepops.   Aunque la teoría de las galletas fue la misma, en la práctica hicimos otras diferentes. Y cada uno decoramos dos cupcakes, uno con frosting de piruleta y el otro con fondant.

                 Los de la izquierda son los míos y los d la derecha de Carlos.                                

Descubrir el mundo de los cakepops ha sido divertido. Allí hicimos un cerdito súper chulo (luego en casa hemos ido practicando con elefantes, gallinas y con otras decoraciones más sencillas).

A la semana siguiente de que estuviéramos en Madrid, Julia impartió varios talleres en Bilbao. Casualidades de la vida. Así que os recomiendo enormemente que echéis un vistazo en su Web y estéis atentos para su próxima visita.

Aquí tenéis  algunas fotos de las cosas que hicimos. Espero que os gusten y os animen a  aprender. Muxus

  

 Así de cargaditos no fuimos a Carcaixent a casa de mis suegros. La tarta y los cupcakes a juego son lo que hice con Alma que os publique en el post anterior.