Hace ya algunas semanas que fuimos a Madrid Carlos y yo con la intención de hacer unos cursos de repostería creativa. Ni que decir que lo pasamos genial, que aprendimos muchos truquitos y compramos muchas muchas cositas.
El viernes 20 de Julio, mi primer taller fue en Alma´s Cupcake.
Era de Torre de Cupcakes con Tarta.
Las que conocéis este mundillo un poco ya sabréis lo que cuesta conseguir una plaza con esta "Guru" de los cupcakes.
Así que mi chico se fue a ver la exposición de la Nasa mientras yo disfrutaba de la experiencia religiosa.
Primero hicimos los cupcakes y mientras se horneaban preparamos cuatro sabores diferentes de Buttercream.Si la memoria no me falla, fueron Leche Merengada,Mango,Toffe y Limoncello. También hicimos sus correspondientes almibares y nos pusimos manos a la obra con el relleno de la tarta. En la foto se ve el momento buttercreams. Es un lujo tener 3 Kitchen Aids! Nos pusimos finas probando y probando.
Alma nos dio libertad total a la hora de elegir nuestras decoraciones.
Pero todas estuvimos de acuerdo en que queríamos hacer flores.
Como protagonista principal elegimos la Peonía
a pesar de ser una de las mas trabajosas.
Esta es la mía ya terminada.
Algunas de mis compis en plena faena.
Aquí estoy forrando mi tarta mas feliz que el Pepe.
La de camiseta a rayas es Mavi la madre de Alma, una pinche excelente. Y es que es del mismo Bilbao!
Se nos pasaron las horas volando. Tanto que no me di cuenta de que era hora de comer! La super pinche nos trajo la comidita y allí en corrillo almorzamos de cháchara. Yo creo que no hubo silencio ni un solo segundo! En el grupo había gente muy dicharachera. Hubo un momento que pensé que no me daría tiempo a hacer todas mis flores.Se me resistió una de la fáciles y allí anduve cabezona un rato. Y este fue el resultado de mis manazas:
Trasportar los cupcakes fue algo fácil, pero la tarta fue otro cantar. Teniendo en cuenta que teníamos
que ir de Madrid a Valencia y con el coche mas cargados que los gitanos jeje.
Tengo muy recuerdo de este día.Lo pase verdaderamente bien. Quiero agradecer a Alma y Mavi por la atención que nos dieron y por lo simpáticas que son. Aquí dejo la foto de grupo para la posteridad.
De izquierda a derecha, Ana,Lorena, Esther,Blanca, (yo),Alma, Mayte,Susana e Irene
Que maravilla de taller y que bien lo hicisteis todas. Unos cupcakes preciosos.
ResponderEliminarBesos.