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viernes, 1 de junio de 2012

BIZCOCHO DE CAFE GLASEADO

  Este bizcocho lo he hecho ya unas cuantas veces. No es de  mis favoritos, pero en casa ha gustado bastante. Es ideal para una merienda o sobremesa con café. No me apetecía extenderme mucho con la receta. Así que he sido practica y os la publico esquematizada, como me gusta ver las recetas. Espero que se entienda.

BIZCOCHO DE CAFÉ GLASEADO


ingredientes bizcocho:
  • 125gr Mantequilla
  • 125gr Azúcar
  • 4 sobres de Café soluble
  • 75gr Harina
  • 50gr Almendra molida
  • 1/2 sobre Levadura
  • 2 Huevos
  • pizca de Sal                                          

ingredientes glaseado:
  • 50gr Mantequilla
  • 100gr Azúcar
  • 2 sobres de Café soluble

[mantequilla pomada+azúcar+café disuelto en cucharadita agua]
                                     +
[harina+levadura+sal+almendra molida]
                                     +
                         huevos batidos

Poner la masa en un molde de 18cm de diámetro
Hornear a 190º 20-25min
Una vez frió glasear y decorar con unas nueces

 

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